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          原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

          常識 - 知識

            黑茶有五美,五美各不同

            黑茶有五美,五美各不同

          • 安化黑茶,作為黑茶中最具代表性的茶類,憑借它獨特的風味、功效,古樸自然的包裝、造型,悠久的歷史等因素,近年來在國內甚至國際上贏得了廣泛的聲譽,掀起了一股安...
            喝茶為什么使人快樂?原因在這里!

            喝茶為什么使人快樂?原因在這里!

          • 談起茶的功效,很多人都知曉,其具有養生,提神的作用。長期飲茶,還能夠起到提高免疫力預防疾病的作用。茶與咖啡都含有咖啡因,是提神的關鍵。但久喝茶的人,喝過茶...
            武夷巖茶制作的靈魂——烘焙工藝

            武夷巖茶制作的靈魂——烘焙工藝

          • 溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。武夷巖茶香氣馥郁具幽蘭之勝,有“味輕醍醐,香薄蘭芷”之感,更有“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”的“巖韻”,自古以來...
            為什么說白茶在六大茶類中比較特殊?

            為什么說白茶在六大茶類中比較特殊?

          • 白茶一直是六大茶類中比較特殊的存在,跟其它五大茶類相比,白茶,可謂是中國茶里的極簡主義:制作最為簡單自然,工序最少。白茶雖工藝至簡,但內涵卻很豐富。 關于...
            湖南安化黑茶的十大特點

            湖南安化黑茶的十大特點

          • 1、產地優越(1)區域:安化縣位于湘中偏北,雪峰山脈北部,資水中游,是一個山區,東與桃江、寧鄉接壤,南與漣源、新化毗鄰,西與溆浦、沅陵交界,北與桃源、常德...
            為什么有些茶葉需要茶梗?

            為什么有些茶葉需要茶梗?

          • 在日常沖泡品飲中,由于茶梗影響了茶葉的美觀,人們往往忽視了茶梗的優點,對茶??偸遣恍家活?,甚至還認為有茶葉?;虿枞~梗較多的茶葉,就一定是劣質的茶葉。然而,...
            黑茶,喝著喝著就懂了

            黑茶,喝著喝著就懂了

          • 你懂音樂嗎?不懂,但是愛聽; 你懂黑茶嗎? 不懂,但是愛喝。 等你讀懂黑茶, 枯木早已開出新花; 等你讀懂黑茶, 陽光早已曬干寂寞。 黑茶有如人生, 紙上...
            茶葉很香就真的是好茶嗎?

            茶葉很香就真的是好茶嗎?

          • 買茶喝茶,總用香氣形容茶之品質。很香,不錯!那么香就真的是好茶嗎? 市場上存在這樣的現象:總以為香氣越好,茶就越好。 其實這是誤導。 其實茶葉的香氣和香水...
            白茶散茶與茶餅哪個更好?

            白茶散茶與茶餅哪個更好?

          • 白茶分為兩大陣營:散茶和餅茶,二分天下。很多愛喝白茶的茶友們,都有這樣的疑問:散茶和餅茶,哪種茶更好些? 天然散狀的白茶,原味完整,沒有經歷蒸壓,干茶條形...
            “拼配茶與純料茶哪個好?”

            “拼配茶與純料茶哪個好?”

          • 如果要問:“拼配茶與純料茶哪個好?”相信很多人會回答:拼配的一定比不上純料的。 在多數人的認知里,金要足金,茶自然也是純料的好。事實上卻未必如此,足金并非...
            品普洱茶三韻,了解茶葉本質

            品普洱茶三韻,了解茶葉本質

          • 品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韻,即分別是陳韻、神韻和喉韻,只有真正了解這三韻,也就品出了茶葉的本質及真味。 陳韻 普洱茶的“陳韻”就在于自然和淡雅。陳韻...
            《茶經》三句義:5 茶園的秘密

            《茶經》三句義:5 茶園的秘密

          • 《茶經》里面講到茶園和土壤的內容也頗為值得重視,現在網上講茶的博主也經常會引用一兩句,但實際上誤解也很多,大多只是為了宣傳產品,未必符合愿意??傮w來說,陸...
            為什么說立春是春茶開始的起點?

            為什么說立春是春茶開始的起點?

          • 2024年2月4日4時51分立春了。立春是中國傳統節氣中的一個重要節點,也是春茶的重要時刻。春茶是指在春季采摘的茶葉,因為在這個時候茶樹開始復蘇,新芽抽出...
            武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密

            武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密

          • 武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密條索 “條索”好比巖茶的身材。就像美女要有好的身材一樣,好的武夷巖茶也要有好的“條索”。確切地說,“條索”是指干茶在沒有用...
            黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期?

            黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期?

          • 相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問,既然黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。黑茶有“越陳越香”的美...
            白茶是如何實現轉化的?

            白茶是如何實現轉化的?

          • 白茶的可貴之處,就在于它是一種極度接近自然,但又能悄然實現轉化的茶葉。在過去,清人《閩茶曲》記載“藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳”,可見在福建民間,人們有...
            茶園管理:茶籽采收與播種

            茶園管理:茶籽采收與播種

          • 古代茶樹繁殖 唐時采用種籽直接播種。唐陸羽《茶經·一之源》:“凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可采?!辈铇浞敝巢捎谩皡仓辈ァ狈椒?。唐末五代韓鄂《四時篡...
            綠茶“鮮味”最主要的來源——茶氨酸

            綠茶“鮮味”最主要的來源——茶氨酸

          • 茶葉中的鮮味物質主要是氨基酸類,茶黃素、核苷酸及部分可溶性肽等也具有一定的鮮爽感,其中氨基酸被認為是構成茶湯鮮爽味的主體成分,茶黃素主要在紅茶等發酵茶中起...
            沒有喝過它,就不敢說懂綠茶!

            沒有喝過它,就不敢說懂綠茶!

          • 黃山南麓,人杰地靈,孕育了中國十大名茶之一的黃山毛峰。黃山毛峰,純正綠茶滋味,如果非要在綠茶中找幾個代表,那一定有它??梢圆豢蜌獾卣f,如果沒有喝過黃山毛峰...
            茶葉中有哪些有益健康的物質?

            茶葉中有哪些有益健康的物質?

          • 當今,茶逐漸成為人們日常生活中不可缺少的元素。根據大量的科學研究報道,飲茶對于人體健康大有裨益。茶葉中含有多種功能成分,是發揮茶葉保健功效的物質基礎,那么...
            烏龍茶 -- 鳳凰單叢的茶葉制作過程

            烏龍茶 -- 鳳凰單叢的茶葉制作過程

          • 茶葉的制作鳳凰茶外形千姿百態,十分美觀,比其他茶類奇特,而獨樹一幟,是茶農用獨特的傳統工藝制作而成的。 鳳凰茶的一般制作是以手工或手工與機械生產相結合。通...
            聞香識茶,普洱茶的香氣你了解多少?

            聞香識茶,普洱茶的香氣你了解多少?

          • 明人劉源長《茶史》言:“茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味?!币槐瓱岵柙谌肟谇?,最先感受到的就是茶香,而在眾多茶品之中,普洱的香氣尤為特別。由于山頭的不同...
            茶中美人——白毫銀針 七大維度

            茶中美人——白毫銀針 七大維度

          • 白毫銀針,創制于1796年,屬于中國六大茶類之一的白茶,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。由于鮮...
            黑茶“金花”是個寶 你不知道它的好處嗎?

            黑茶“金花”是個寶 你不知道它的好處嗎?

          • 在高倍放大鏡下,“金花”呈金黃色,形狀如球形蘑菇,大量的研究和臨床數據表明,冠突散囊菌的功效與千年靈芝孢子粉非常的類同,能夠有效的提升人體免疫能力,防癌,...
            將“新白茶”快速變成“老白茶”的方法

            將“新白茶”快速變成“老白茶”的方法

          • 白茶是一種微發酵茶,被認為是加工工藝最簡單的茶類,只有兩種主要工藝:萎凋和干燥。經過長時間的陳化,白茶可以獲得獨特的香氣特征,然后被稱為老白茶。它在一定程...
            萎凋葉壓制白茶餅該用多少度干燥呢?

            萎凋葉壓制白茶餅該用多少度干燥呢?

          • 白茶主產于福建省,最近幾年云南部分地區也有部分白茶生產。白茶口感獨特,具有抗癌、降脂、降血糖和抗氧化等多種保健功效,因此備受消費者青睞。 白茶以散茶狀態貯...
            陳年老茶,醒茶特別重要,別忽略

            陳年老茶,醒茶特別重要,別忽略

          • 泡茶沖水出湯而已,其實也沒有那么簡單,在泡茶之前能不能把茶醒好,對于泡出來的茶好喝不好喝,卻是至關重要的??焖俚摹靶巡琛苯^對可以事半功倍的提升茶香的品質。...
            安化黑茶工藝的獨特之處在哪里?

            安化黑茶工藝的獨特之處在哪里?

          • 安化黑茶一些獨特的加工工藝為安化茶人所獨創、獨有,這是形成安化黑茶特異品質的重要原因。一是渥堆。黑毛茶加工工序為鮮葉殺青、揉捻、渥堆(發酵)、烘焙干燥。其...

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