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          原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

          沖泡 - 知識

            紫砂壺干泡法與濕泡法,你更喜歡哪種?

            紫砂壺干泡法與濕泡法,你更喜歡哪種?

          • 當下,茶的“干泡法”悄然流行,那么作為一種更簡潔方便、美觀雅致的泡茶方式,“干泡法”和“濕泡法”有什么區別?你更喜歡哪種方式呢?什么是“干泡法”? 干泡法...
            如何用白瓷蓋碗沖泡老白茶

            如何用白瓷蓋碗沖泡老白茶

          • 白茶最大的魅力之一,便是能在時光的流轉逐漸轉化,不同年份的老白茶所呈現出的香氣和口感都各有韻味。也因此,喜歡白茶的茶友們,家里都會備些老白茶,或者是將新白...
            老茶怎么泡?

            老茶怎么泡?

          • 老茶的魅力在于歲月的滄桑凝結成老韻,時光帶走了它表面的浮華榮光,沉淀出最真的本味,等待再次被喚醒的漫長時光里獨自芬芳,散發出更迷人的氣息,給人帶來溫和而有...
            白茶,你必須知道的沖泡要點!

            白茶,你必須知道的沖泡要點!

          • 白茶,新茶清新淡雅,老茶濃郁;順應季節變化喝白茶則是一種樂趣。那么,不同的白茶應該如何沖泡才能出好味道呢?下面就來看看,三類白茶的沖泡要點吧! 白毫銀針 ...
            沏茶時掌握出湯點很關鍵

            沏茶時掌握出湯點很關鍵

          • 在我們日常生活中,泡茶有很多的技巧,可能現在你就會發現在泡茶的時候,同樣的茶葉量、水質水溫都一樣,沖泡手法都相同的情況下,每次泡出來的茶葉味道并非完全相同...
            紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝?

            紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝?

          • 紅茶是全發酵的茶葉,茶葉中的多酚類物質經過發酵的過程不斷氧化,原本躲在葉子里面的營養物質跑到葉子表面,非常容易就溶解在水中。因此,紅茶的沖泡非??简灱记?。...
            普洱熟茶燜泡更好喝?

            普洱熟茶燜泡更好喝?

          • 當圍爐煮茶再次出現在我們的視野,冬天的寒冷已然席卷大江南北。前一天還是生動明媚的暖陽,第二天就被倏然而至的冷空氣侵襲,讓人措手不及。這時候如果想喝上一壺暖...
            茶能不能泡好,關鍵掌握這些

            茶能不能泡好,關鍵掌握這些

          • 很多茶友都有這樣的困擾:為什么同樣的茶葉,同樣的茶具,同樣的水,你泡的茶就是沒有別人泡的好喝?泡茶看著簡單,但泡好比較難,想要泡好茶,掌握核心要點很重要。...
            這六大茶類這樣泡

            這六大茶類這樣泡

          • 不同的茶葉有不同的特點,故泡茶有方,順應其茶性泡出來的茶,才能最大發揮這一片片自然之葉,通竅、清心等作用。 下面與茶友分享下六大茶類的沖泡方法,以供參考!...
            “洗茶”,是茶葉不潔凈?其實........

            “洗茶”,是茶葉不潔凈?其實........

          • 中國茶文化博大精深,無論是泡茶還是飲茶都很有講究。但是不管什么茶,都離不開,洗茶,醒茶,潤茶這三點。第一泡茶棄掉不喝,這個動作到底是為了把茶洗干凈,還是把...
            泡白茶選什么紫砂壺 ?

            泡白茶選什么紫砂壺 ?

          • 提起茶葉,總會想到各種制作工藝帶來的復雜風味,綠茶要殺青,紅茶要發酵,普洱茶也要陳化之后才能入口…… 但有一種最接近茶葉本身的自然味道,那就是:白茶。 白...
            紫砂壺泡普洱茶怎么泡?

            紫砂壺泡普洱茶怎么泡?

          • 喝不同的茶,在紫砂壺的器形大小上有哪些講究?1、扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在...
            云南白茶的沖泡方式及特點

            云南白茶的沖泡方式及特點

          • 云南白茶以清香甜潤為主要味型,深受消費者們的喜愛。 本文為云南白茶常見沖泡方式的總結和歸納,通過對不同沖泡方式要點及注意事項總結,給大家提供一個云南白茶沖...
            泡茶還是煮茶?讓這些茶來解決你的糾結癥!

            泡茶還是煮茶?讓這些茶來解決你的糾結癥!

          • 輕煮歲月慢煮茶,幸得半日話家常。在冬日,圍壺而坐,傾心而談,聽著茶水沸騰的聲音,享受煮茶的樂趣,是一件極為寫意的事情。飲茶方式一般分為煮茶和泡茶兩種,泡茶...
            冬日煮茶,您煮對了嗎?

            冬日煮茶,您煮對了嗎?

          • 輕煮歲月慢煮茶,幸得半日話家常。 圍壺而坐,傾心而談,聽著茶水沸騰的聲音,享受煮茶的樂趣,是一件極為寫意的事情。 但是許多人在煮茶上還是有誤區,下面我們就...
            茶葉好不好喝,泡茶也很關鍵

            茶葉好不好喝,泡茶也很關鍵

          • 同一款茶,有些人泡出來滋味苦澀、色香全無,甚至都要懷疑這款茶是不是假的。而有些人卻能泡得香氣高揚,味甘而滋味無窮。其中的差距,可能就差那么幾點。今天就來為...
            為什么不同的水對茶的影響那么大?

            為什么不同的水對茶的影響那么大?

          • “水為茶之母”,要想泡一壺好茶,離不開一壺好水。好的水不僅易于提茶香、澤茶色、引茶味,更能將茶道與養生,融合為一,口感與健康兼得。那么哪種類型的水,適合泡...
            燜泡 是茶持續溫暖的陪伴

            燜泡 是茶持續溫暖的陪伴

          • 今年的“狂熱之夏”匆匆結束,陡然而至的冷空氣讓人措手不及。于是,我們開始向往安靜客廳里一壺暖暖的茶。它不僅可以給身體帶來溫暖,更能讓我們在醇厚溫潤的茶湯中...
            紫砂壺是不挑茶葉的,但有“更合適”一說

            紫砂壺是不挑茶葉的,但有“更合適”一說

          • 眾所周知,紫砂壺的優勢在于茶,那它們之間有什么關聯呢?一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來沖泡,但是壺的特性與茶的特性如何搭配更佳,...
            泡白茶,怎么悶,讓茶更好喝?

            泡白茶,怎么悶,讓茶更好喝?

          • 很多人在泡茶的時候,可能都遇到過這樣的困擾:“悶一下,茶湯不會苦又澀嗎?”悶,指的是密閉,使不透氣。要形成悶的條件,一定是要有一個密閉的空間。 泡,即茶葉...
            濃淡相宜泡熟茶(下)

            濃淡相宜泡熟茶(下)

          • 熟茶 如果說,熟茶的第一次生命來自枝頭的原料; 那么它的第二次生命則來自渥堆發酵; 而第三次生命則是在沖泡之間。 從失水到吸水,再干燥,又吸水,一片熟茶完...
            濃淡相宜泡熟茶(上)

            濃淡相宜泡熟茶(上)

          • 熟 茶 如果說,熟茶的第一次生命來自枝頭的原料; 那么它的第二次生命則來自渥堆發酵; 而第三次生命則是在沖泡之間。 從失水到吸水,再干燥,又吸水,一片熟茶...
            柑普也波普

            柑普也波普

          • 柑普從形狀和口感上的特殊氣質,讓很多對普洱茶沒有興趣的人開始喝起了普洱。 所以有人笑談,從喝茶小白到普洱茶愛好者之間的距離也許就只是一個柑普的距離。 “泡...
            為什么茶葉少一克和多一克泡出來差距很大?

            為什么茶葉少一克和多一克泡出來差距很大?

          • 這個問題其實是我今天在知乎回答的一個問題,我覺得提問的特別好,因為這個問題換做稍微懂一點茶的人,看上去會覺得很簡單,這不是你自己茶水比沒有掌握好嗎? 實際...
            陳年普洱怎么泡,才會好喝?

            陳年普洱怎么泡,才會好喝?

          •   大多數喝普洱茶的人都知道普洱茶分為生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦澀回甘快為主,不是常喝的人一般喝不慣,所以喝生普一定要醒茶。買回來之后適當保存,...
            蔡榮章:陪茶在壺內浸泡

            蔡榮章:陪茶在壺內浸泡

          • 讓品茗者欣賞完茶的外觀,泡茶師站起身來,將茶葉置入壺內、提水壺沖熱水入壺、蓋上壺蓋、按下計時器。泡茶師停止了一切動作,把心放入壺內,站立著陪茶在熱水中浸泡...
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