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          原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

          文獻 - 知識

            普洱之父:智慧的勞動先民 問道普洱

            普洱之父:智慧的勞動先民 問道普洱

          • 誰發明了普洱茶?這是一個有些尷尬的問題,很多云南的茶商,茶農,甚至是茶葉專家,都想將普洱茶發明者的身份交給一位著名的歷史人物——諸葛亮。畢竟“七擒孟獲”的...
            《茶經》三句義:4 茶樹有別

            《茶經》三句義:4 茶樹有別

          • 我們暫時還不能急著進入最核心的心法——《茶經》三句義。因為如果要深入的理解茶性,我們僅僅了解工藝還不夠,還要對茶樹和茶園有所了解。我們還是以《茶經》的記載...
            《茶經》三句義:3 被誤解的工藝

            《茶經》三句義:3 被誤解的工藝

          • 陸羽在《茶經》當中,實際上已經把唐茶的制作工序說的很明白了,那就是《三之造》中所說的:“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之?!蔽覀兇笾率崂硪幌?。采摘...
            《茶經》三句義:2 工藝的源頭

            《茶經》三句義:2 工藝的源頭

          • 2工藝的源頭通過焙火這道工序,我們發現,現代的工藝理解,可能讓我們忽略了古人的一些見地和智慧,其實還不止于此,我們現在來重新考察一下唐茶的工藝。 我們一般...
            《茶經》三句義:1 陸羽喝的是蒸青綠茶嗎?

            《茶經》三句義:1 陸羽喝的是蒸青綠茶嗎?

          • 第一章《茶經》三句義《茶經》毫無疑問是歷史上最重要的茶學著作,世界三大茶書之首,也是影響深遠的作品。盡管古今有眾多的人物對其進行解讀,但對于最核心的精義,...
            民國“恒和元”茶號引出的思茅普洱茶歷史

            民國“恒和元”茶號引出的思茅普洱茶歷史

          • 民國早期,思茅縣(今普洱市所在地)繼續扮演著茶葉交易中心的地位,而思茅的茶號在這個舞臺上出演了一幕幕令人難忘的悲喜劇。但由于普洱、思茅檔案的多次毀滅,思茅...
            世界茶源地之爭與貴州的地位(二)

            世界茶源地之爭與貴州的地位(二)

          • 貴州是地球生物的重要起源地在世人的印象里,曾經“天無三日晴、地無三里平、人無三分銀”的貴州,其實是一片神秘、神奇和神圣的土地。 在歷史文化悠久、民族風情濃...
            世界茶源地之爭與貴州的地位(一)

            世界茶源地之爭與貴州的地位(一)

          • 作為世界三大飲料之一的茶葉,早已風靡全球、享譽世界,成為二三十億人的生活必須品。2020年5月21日,首個“國際茶日”的確定,充分彰顯了茶葉對于人類生活的...
            武定“七·七”茶館

            武定“七·七”茶館

          • 自恒古以來,武定便是川滇茶馬文明古道上的一個重鎮古城。據《經世大典》中記載:元至元二十八年(公元1291年)間,辟昆明經富民、武定至四川成都之驛道。方國瑜...
            左宗棠經營“湖茶”大手筆

            左宗棠經營“湖茶”大手筆

          • 同治十一年(1872)年正月,回軍首領馬占鰲派部下抵達安定向楚軍獻馬,表示投降,愿接受約束。左宗棠命將投降回軍全部放回,但令他們繳出馬匹和武器,以免重蹈“...
            朱松與政和義茶

            朱松與政和義茶

          • 政和白茶自古名聞朝野,1115年因貢茶御賜政和縣名,千百年來,在政和這片土地上,因茶而衍生的典事佳話比比皆是,政和義茶便是其中之一。 話說1118年,朱松...
            《嘉泰吳興志》中的茶文化

            《嘉泰吳興志》中的茶文化

          • 湖州茶文化研究具有考古意義的開端,是“紋陶四系罐”上“茶”字的出現。而以《嘉泰吳興志》為代表的湖州方志,更是保留了大量翔實記載,為相關研究提供了堅實支撐。...
            川茶溯源——三千多年前川人已開始飲茶  吳曉鈴

            川茶溯源——三千多年前川人已開始飲茶 吳曉鈴

          • 川茶溯源三千多年前川人已開始飲茶 茶,一片神奇的樹葉。四川大地上,這片樹葉從古至今一直熠熠生輝?;厮輾v史,四川為植茶、飲茶發源地之一,茶文化風氣熾盛;聚焦...
            一片綠葉的時空之旅——大谷滴水香探秘

            一片綠葉的時空之旅——大谷滴水香探秘

          • 滴水香是徽州地區優良的茶樹品種,原主要分布在歙縣溪頭鎮大谷運雙河口、岱嶺、南岳、大北山一帶,后經推廣,產區擴大到溪頭鎮汪滿田村、木嶺后、竦坑村等地。199...
            從檔案資料了解福鼎的茶葉生產

            從檔案資料了解福鼎的茶葉生產

          • 福鼎市致力于茶文旅融合發展,打造以茶促進旅游,旅游帶動茶業發展的新格局。福鼎市白琳鎮重新建設白琳老街,復興民國36茶行(當地人稱茶館)風貌,現已經修復步生...
            無黑茶 不安化——安化黑茶60問十

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          • 楊開智與安化黑茶有什么關系?安化黑茶哪年榮獲全國十大公共品牌?二、要記 21、楊開智與安化黑茶有什么關系? 楊開智(1898-1982年)曾用名楊子珍,近...
            無黑茶 不安化——安化黑茶60問七

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          • 四保貢茶是什么?安化什么茶榮獲1915年巴拿馬金獎? 二、要記15.四保貢茶是什么? 據嘉慶《安化縣志》記載安化縣貢茶產地“于縣北芙蓉山麓向陽處采辦”。明...
            鎮沅縣政協啟動茶鹽馬古道文史資料征集編纂工作

            鎮沅縣政協啟動茶鹽馬古道文史資料征集編纂工作

          • 為深入挖掘鎮沅茶鹽馬古道史料資源,弘揚鎮沅茶鹽馬古道文化,講好鎮沅茶鹽馬古道歷史,提升鎮沅的知名度和影響力,助力經濟社會高質量發展。2月28日,鎮沅縣政協...
            中國茶六大茶類分法及原因

            中國茶六大茶類分法及原因

          • 每個人習茶,差不多都是從六大茶類開始的。讀制茶的歷史;唐朝發明蒸青團茶;宋朝發明蒸青散茶;明朝創制炒青綠茶、黃茶、黑茶、紅茶;清朝創制白茶、青茶。好像“六...
            筠連早茶故事:查《詞典》 知“川紅”

            筠連早茶故事:查《詞典》 知“川紅”

          • 打開1983年出版《現代漢語辭典》第二版,翻到第192頁左上角對“川”字的中對“川紅”詞條的釋義是:【川紅】茶葉品種之一,主要產于四川筠連。 粗一看,對“...
            “黃金白露”茶背后的小故事

            “黃金白露”茶背后的小故事

          • 從1951年4月筠連縣首次制作出“川紅”起,到1959年已是第8個年頭了。新中國人民群眾當家作主、各項建設突飛猛進、生活水平日益提高,眼看快到國慶10周年...

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