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          紅茶的功效與作用

            紅茶是一種經過全發酵(發酵程度大于80%)制成的茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經揉捻、發酵、干燥等典型工藝精制而成。紅茶內含多種維生素,葉片及湯呈紅色,具有提神消疲、生津清熱、利尿等的功效。

            紅茶的功效與作用

            1、消除疲勞

            紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞,因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用,能夠加快血液循環.促進新陳代謝,加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄,具有消除疲勞的功效。

            2、預防感冒

            紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外,在因感冒而喉嚨痛的時候,用紅茶漱口,也有良好效果。

            3、防血栓形成

            紅茶中所含的多酚類抗氧化物,具有明顯的抗凝和促纖溶作用,可防止血桂的形成。

            4、消炎殺菌

            紅茶中的兒茶素可以與細菌結合,使其蛋白質凝固、沉淀、從而抑制和消滅病原菌。因此,細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利;在民間,如果是患褥瘡和足癬,也常用紅茶涂抹。

            5、利尿

            紅茶含有咖啡因和芳香類物質,兩者綜合作用,可增加腎臟的血流量,擴張腎微血管,提高腎小球過濾率;同時可抑制腎小管對水的重吸收,從而導致尿量增加,有利于體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。

            6、御寒

            紅茶性溫味甘,有生熱暖腹的功效,能增強人體對寒冷的適應能力,所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少,對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。

            7、調節血糖

            紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產生胰島素的作用,可以輔助調節血糖穩定,有效防治心肌梗死。

            8、抗衰老

            紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性,飲用后可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害,對抗衰老。

            9、抗癌

            有實驗研究表明,紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用,阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。

            10、預防骨質疏松

            紅茶沖泡后,70%的鉀元素可溶于茶水中,紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗,錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以,經常飲紅茶,有助于預防骨質疏松癥。

            11、防記憶力減退

            在一定范圍內,人體內乙酰膽堿水平含量與記憶力呈正相關。如老年癡呆癥患者腦部的乙酰膽堿水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽堿含量,預防記憶力減退。


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