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          小青柑普洱茶,正確沖泡方法來了

            新會陳皮養生效果佳,隨著人們對養生意識的重視,它逐漸也聞名天下,也由此衍生了相關茶品,今天推薦小青柑!

            小青柑是小青柑普洱茶的簡稱,它是指未成熟時青皮的果實,采摘后掏出果肉,填入普洱茶,經過特殊工藝加工,令新會柑的果香與普洱茶醇厚之味高度融合,好喝舒服,老少咸宜的一款養生茶飲

            現在處于深秋,天氣漸冷,此時適當飲用小青柑能起到很好理氣健脾、祛濕潤痰、促進消化等好作用。

            “老三講陳皮”家的小青柑來自??新會原產地,每一顆都注入心力,一口喝下暖心暖胃,愛喝茶的朋友不可錯過!

            新會小青柑普洱茶的泡法

            一、整顆泡

            1、拆開包裝,取出完整的小青柑;

            2、將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;

            3、水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。

            4、建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

            二、弄碎泡

            1、拆開包裝,取出完整的小青柑;

            2、將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

            3、加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發苦、發澀。

            4、五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

            三、鉆孔沖泡法

            1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶刀;

            2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;

            3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。

            4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

            小青柑各種玩法總結:

            1、第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始正式泡小青柑。前兩遍的茶滋味偏淡,有失茶的本色,故請大家一定要第三遍才開始聞香與品飲。

            2、前五遍沖泡請一定要快速出湯,沖泡得清淡一些,更能體現小青柑的清香,滋味更甜爽。特別采用碎皮沖泡法時,一定要避免茶湯過濃,否則會帶來不好的體驗感。

            3、采用第一、三種沖泡法時,第五遍之后,可以加入足夠的水,使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。


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