香！西湖牌桂花龍井窨制出缸啦

2021桂花龍井窨制出缸品嘗春秋韻味 “山寺月中尋桂子，君亭枕上聽(tīng)潮頭”。 人間天堂杭州，秋天的形勝是錢江潮水，怒濤卷霜雪、天塹無(wú)涯;而秋天的風(fēng)味，則非桂...

炎熱三伏天，冷泡龍井能成仙

老話說(shuō)：寒在三九，熱在三伏。在一年中氣溫最高日子里，冰淇淋、冰鎮(zhèn)西瓜、冰可樂(lè)......一切與涼爽相關(guān)的事物均得恩寵。愛(ài)喝茶之人，也在琢磨著如何讓茶和沸水...

不是所有龍井，都叫西湖

2021年西湖龍井新茶已經(jīng)開(kāi)采了！“獅龍虎云梅”、“一級(jí)產(chǎn)區(qū)二級(jí)產(chǎn)區(qū)”、“錢塘產(chǎn)區(qū)越州產(chǎn)區(qū)”……這次關(guān)于產(chǎn)地的名詞，天花亂墜、云里霧里，又開(kāi)始困擾著不少茶...

杭州茶廠2020年度十大資訊

21世紀(jì)20年代的最后一年，病毒瘋狂肆虐，世事如蜩如螗。所幸吾國(guó)斯民，遙相守望，換取一片錦繡河山、煙火人間。夭夭一芽?jī)扇~，方不至淪為廢草。 考驗(yàn)如火，也在...

茶湯上漂浮著一層油霧，看著是不是很揪心？

近來(lái)，不少茶友都反饋道：茶湯上有時(shí)候出現(xiàn)一層“油霧”，看著非常揪心。而且小西發(fā)現(xiàn)，這些“油霧”居然還有地域歧視，更喜歡出現(xiàn)在北方茶友的杯中?？梢韵瓤隙ǖ馗?..

茶桌上常見(jiàn)的六種茶具，很多人卻都用錯(cuò)了

茶道六君子，最早是指六個(gè)人。 蘇東坡在《送周朝義守漢州》中寫到：“茶為西南病，氓俗記二李。何人折其鋒，矯矯六君子”。 說(shuō)的李杞和李稷身居高官，卻壟斷茶葉經(jīng)...

杭州茶廠第六屆員工技能大比武圓滿落幕

2020年12月4日，西風(fēng)寒碧西湖水杭州茶廠卻是茶香繚繞熱熱鬧鬧第六屆技能大比武如火如荼地舉行杭州市發(fā)改農(nóng)林工會(huì)多位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨茶廠品茶論茶并觀看了技能比武杭...

西湖牌連續(xù)3年蟬聯(lián)綠茶類目銷量冠軍