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          商洛:茶匠大比武 全國茶葉加工賽陜西選拔賽開賽

          4月24日至4月26日,由省農業農村廳、市政府聯合主辦的第五屆全國農業行業職業技能大賽茶葉加工賽項陜西省選拔賽在商南縣圓滿舉辦,來自漢中、安康、商洛的30名參賽選手齊聚“比武”,切磋技藝,競逐制茶技術能手。

          本次比賽,全程賽期為三天,分理論考試和現場技能操作考試兩個環節進行,現場五名裁判專家嚴格按照評分標準,對參賽選手各環節成績進行打分,并通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底全方位對選手的制作的綠茶進行感官審評。

          比賽現場,選手們根據組委會提供的標準樣和篩號樣,通過一系列感官審評技術,力爭拼配出與標準樣外形一致的茶樣。在茶葉加工時,現場一口口特制炒鍋整齊排列,只見嫩綠的茶葉在選手們手中“上下翻飛”,現場茶香四溢、沁人心脾,為觀眾帶來一場視覺與嗅覺的雙重盛宴。

          經過激烈角逐,大賽組委會最終評選出“優秀團體獎”1名,優秀組織獎2名,優秀裁判員2名。比賽前四名參賽選手謝珊、周敏、包玉龍、江寧成功突圍,將代表陜西省參加全國總決賽。

          來源:陜西臺,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除


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