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          價格猛漲 茶葉變身“金融茶”?

          如今雨前茶紛紛上市,幾百元就能買到的價格,讓“綠茶之王”也親民起來。而在這些還算正常的市場行情背后,一些其他品種的茶葉卻出現動輒大幾萬甚至幾百萬元的價格,有的茶葉品種還有自己的“指數”,儼然已經變成了“金融茶”,上演了一出變味的“炒茶”戲碼。


          西湖龍井茶今年價格猛漲

          進入谷雨節氣后,作為每年春茶價格的風向標,西湖龍井的整個價格周期也走進了末端。北京青年報記者了解到,雖然今年雨前西湖龍井茶的價格比較親民,一些泛西湖地區的龍井茶甚至一斤的價格在200元左右,但這并沒有影響到茶客們對今年西湖龍井頭茬茶的價格爭議。

          “今年行情非??鋸?,頭茬西湖龍井茶青(未經炒制的茶樹葉子)的價格都翻了一倍?!币晃怀D觋P注西湖龍井茶的買手告訴北青報記者。這也導致西湖龍井頭茬茶葉的價格直接飆升至萬元以上。北青報記者在杭州一家老字號茶莊的官方旗艦店看到,其西湖龍井群體種頭茶一斤價格達到了45600元。

          隨著消費復蘇,更多的收茶客扎堆進了西湖產區來購茶,這甚至帶動了一些二級產區的茶青價格飛漲;今年江浙地區的倒春寒持續了快一個月,讓茶葉的生長速度受到了明顯的影響;而作為原產地保護產品,代表正品身份西湖龍井茶標今年改為了二維碼,并且分批發放。這些都助推了西湖龍井頭茬茶葉的“奢侈品化”。

          隨著清明節氣過后,更多的茶青被采摘、炒制,小種類、不同等級的龍井茶也紛紛上市,也讓龍井茶整體的價格回到了親民的水平。

          已經在茶葉行業浸染了20余年的宋先生告訴北青報記者,作為綠茶,西湖龍井講究喝“頭茬”,素有“早一天是寶,晚一天成草”的說法?!拔骱埦m然在有意識地助推品種定位逐年升級,但其實沒有明顯的炒作因素在里面?!?

          茶葉被炒成“期貨”“股票”

          北青報記者了解到,如今“炒茶客”這個詞在茶葉行業中,早已不是指代擁有顯示茶葉炒制技藝的師傅們,而是指把茶葉像股票和期貨一樣炒作的人。

          在中國嘉德2020秋季拍賣會上,兩筒(共14片)的“88青”青餅的拍賣成交價達到了172.5萬元,刺激了普洱茶市場的投資情緒。如今,“88青餅”“六星孔雀”等已經成了普洱茶炒茶的風向標,一片據稱是2003年的“六星孔雀”在行情下跌的情況下,仍舊要60萬元/片。

          北青報記者在線下市場和電商渠道搜索發現,這些產品都是“只聽過沒見過”的品種。事實上,想要加入這場“炒茶局”,你甚至不需要真的擁有茶葉。

          “比如你在我這買茶,可以不拿走,付定金就行。等行情上去,有人求購你就出售,我這邊可以直接發給他,或者把權益轉給他。你坐等賺差價就行?!币患移斩鑼Yu店的店主告訴北青報記者,這種模式在普洱茶交易市場非常流行。只要有貨單,就可以找茶客繳納定金,但不做實際交易,等茶葉價格攀升后,由上一個茶客賣給下一個茶客,其實大家都沒有看到茶,但是交易已經完成。如此,茶葉完成了從農產品到“期貨”“股票”的轉變。

          如今,這些普洱茶餅已經和股市一樣,炒茶群體有自己專門的網站、小程序和App,在上面不僅可以觀察市場熱門的普洱茶餅升跌情況,還可以看到大盤指數、K線。在這些平臺上,即使是今年剛剛推出來的普洱茶餅,也成了這些網站或小程序上的“金融茶”之一。

          普洱茶炒作市場曾崩盤

          在面對市場質疑的聲音時,有的炒茶客聲稱,是由于普洱具有“投資屬性”。誠然,普洱茶耐儲放以及在儲放過程中增加風味的特點,確實讓其有了“收藏增值”的賣點。但事實上,相信普洱茶所謂的“投資增值”屬性的人早在2007年就已經被“割”過一輪韭菜。

          普洱茶耐儲放以及在儲放過程中增加風味的特點成了“收藏增值”的賣點,一時間整個普洱茶行情大漲。在這一過程中,手拿大量貨品的港臺資本成了“莊家”,行情越高越有更多的人要貨。于是經銷商、小茶商、茶客逐級累加,普洱茶價格一漲再漲。

          到了2007年,普洱茶迎來了寒冬,僅僅在東莞就積壓了30萬噸的庫存。一款當時是價格風向標的普洱茶先是在過去幾年累計漲了幾十倍,然后從2.2萬元/件的點位高臺跳水,3個月內快速跌至8000元。2007年年底,普洱茶價格更是全線崩盤,彼時因為普洱茶損失幾百萬的小茶商比比皆是,有的企業因此倒閉。

          分析

          茶葉并不適合投機與其炒作不如踏實做品牌

          市場上的概念茶良莠不齊。央視曾經曝光過“古樹茶”內幕,相關茶商表示,古樹純料沒有,只有拼料,即一點古樹,還有其他小樹拼湊而成。不管如何運作,只要穿上古樹茶的外衣,這些茶葉馬上可以賣上“天價”。而在報道中,臨滄的茶農表示,自家古樹茶一手的收購價也就百元左右。

          分析人士認為,作為農產品,茶葉最大的特征是每年都會源源不斷地生長出來,只要茶樹還在,就能被無限地供給,這是茶葉根本不適合投機炒作的關鍵。與其參與炒作,不如擴大C端市場,找到品種價值和受眾接受程度的平衡點,踏踏實實做品牌。

          本組文/本報記者張鑫統籌/池海波

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